蕭南還沒請高眉吃米線,看著她的笑臉,她的身體就進入視線,感覺到未婚女子的身材,心里想她的身體這么讓人聯想到那件事,今天請她吃米線會不會變成慣例?
陳文笑著說:"你也想吃米線?"
高眉笑著說:"我也想吃米線。你請客?"
陳文說:"我請客。"
蕭南想陳文跟高眉的關系好,是他的處事手腕吧?高眉笑著說:"我知道你只會請李珍吃米線。陳文,你跟李珍的關系很好,你怕不怕曹健知道了拿刀砍你?"
陳文笑著說:"請你吃米線也可以。李珍吃燒烤就拿刀砍我,那他就太沒氣度了。李珍沒嫁給他,就可以跟任何男人戀愛結婚。"
高眉笑著說:"陳文你說請我吃米線。"
陳文笑著說:"我請你吃米線。"
高眉午休的時候跟陳文躺在一起聊天,倆人的樣子像夫妻,他在乎請她吃米線的幾元錢嗎?心里想著,趁高眉不留神目光到她身上去了,感覺沒有愛情同樣產生沖動。
高眉笑著說:"陳文準備什么時候跟李珍結婚?"
李珍聽見了臉紅了笑了,陳文笑著說:?"?我這樣說,不是馬上跟李珍結婚。?"
說著話,陳兵提著個食品袋回來了,滿臉笑容,蕭南驚訝地問:?"?你的速度很快。?"
陳兵笑著說:?"?騎車去肯定快。你把泡菜和香菇切出來。?"
食品袋里裝著米線、泡菜、香菇,陳兵說:?"?我負責煮米線,你把泡菜和香菇切好。?"
蕭南答應著,提著裝米線的食品袋走進小吃廚房,拿著刀切泡菜和香菇。陳兵說:?"?切好了放在那里。?"
蕭南找了幾個小碗裝泡菜和香菇。
陳文笑著說:?"?你們兩個都是做小吃的師傅。?"
高眉笑著說:?"?陳兵是師傅,蕭南是徒弟。?"
陳文說:?"?陳經理也是蕭南的師傅。?"
高眉笑著說:?"?蕭南請陳經理吃米線。?"
蕭南去辦公室找陳玉,走到外面大堂,魯勛正在吃飯,一邊和新同事聊天,看見他出去,知道他去找陳玉,抬頭認真地看著他。他走到辦公室門口,要她拿碗給他,她笑著拿碗給他,跟他出來。
曹海燕正坐在收銀臺吃飯,看見他們笑著說:?"?蕭帥哥請客??"
蕭南跟曹海燕坐在一起吃飯的時候,她的嬌弱的身體靠著他的身體,好像他的女人一樣,在他腦海深處留下難以磨滅的印象:"我請客。"
陳玉跟蕭南走進廚房:"蕭帥哥今天請我吃米線。"
高眉笑著說:"蕭帥哥請陳經理吃米線。"
陳玉驚訝地看著高眉,笑著說:"哪位帥哥請高眉吃米線?"
陳玉馬上猜到高眉也等著吃米線,想到她長相不漂亮,但也是個女人,氣質成熟,有喜歡她的男人,但可能不是紅辣椒的打工仔,更不會是未來老公蕭南。
蕭南聽陳玉猜到有人請高眉消費,心里吃驚,笑著說:?"?陳文請高眉吃米線。?"
高眉笑著說:?"?陳經理教蕭帥哥技術,蕭帥哥今天請陳經理吃米線。?"
高眉自作主張解釋蕭南請陳玉消費,陳玉覺得她聰明,這樣解釋讓很多人相信她跟蕭南是上下級關系,不會亂議論。
鍋里的水開了,陳兵把米線倒進鍋里煮,氣溫高,煤氣爐的火大,米線很快就好了,鍋里的米線多,陳兵用漏勺撈起米線倒進案板上陳玉的碗里,沒有人覺得他做錯了。
蕭南笑著說:?"?陳經理,你的米線好了。?"
陳玉笑著拿著筷子說:?"?我教你技術,你請我吃米線。?"
陳兵笑著說:?"?一日為師。?"
陳兵不敢說下去了,因為陳玉沒有結婚。
吳韜要求陳兵和蕭南以最高質量把所有手工操作的小吃做得比平時大一倍,:"盡管多上小吃,把每個裝小吃的托盤裝滿!"
要求發菜臺的劉峰師傅把毛肚、鱔魚等菜品擺好盤拿給傳菜員。"出菜的時候盡管多上些菜,讓他們吃個飽!"
吳韜親自給顧客炒泡椒雞,給進來端鍋出去的傳菜員說:"給顧客介紹我們的兔子和雞是自己養的,原材料是從香港空運回來,泡泡椒的水是從天山運回來的。不要忘記了。"
吳韜和管理人員要傳菜員和領班牢記廣告。吳韜大量下注,電視臺安排好播放時間,在廣告里面說明比西都市最低價位還低的消費水準,但能吃到各種菜品和美味可口的小吃。
顧客看了廣告,蜂擁而至,迎賓迎接他們:"歡迎光臨。"
顧客說明原因:"我們看了你們打的廣告來吃火鍋。"
迎賓笑著說:"歡迎。我們為你們準備了各種美味小吃,還有才推出的泡椒兔和泡椒騷雞公。"
迎賓高菱和夏燕雖然沒有結婚,但要是遇到喜歡的男人,可以跟他們戀愛辦那件事了,沒有故作羞澀,很大方地說出菜名。
生意像吳韜想象的火爆,吳韜看著走進大堂的男女老少,有了笑容,聽著雜亂的腳步聲,好像看見一張張百元鈔票飛進兜里。蕭南和陳兵以及所有的打工仔臉上都有了笑容,好像看到領工資的時候老板大方地拿出百元鈔票。
他們拿著工資出去消費,附近街道的餐廳空蕩蕩的,餐廳的員工已經有個多月沒有發工資了,而且為了減少開支,老板裁掉一些打工仔,餐廳就剩下幾個師傅雜工和服務員傳菜員,讓人感覺餐廳有精兵強將的氣勢,但看著稀稀拉拉幾桌顧客,更讓人想到生意不好難以維持下去。
目前是餐飲行業青黃不接的季節,很多餐廳的生意不好大量裁員,打工仔辭職出去很難找到工作,甚至不可能找到工作。
一個穿西裝打領帶很有氣質的中年人吃了泡椒兔,走進廚房找到楊經理:"老板,我想高價購買炒泡椒兔的技術。"
楊經理笑著拒絕:"我不是老板,你要買技術去找老板!"
中年人說:"我找老板他說不賣。"
楊經理笑著吐真言:"不可能賣給你。"
中年人無可奈何地坐在椅子上,好像坐在廚房不出去老板吳韜就會進來說出炒泡椒兔的秘密。蕭南看著他,心里想吳韜說了想學技術要給錢,但這個中年人想學技術吳韜不賣給他,看來紅辣椒的打工仔想花錢學技術也是不可能的事。
小吃廚房的蕭南和陳兵,發菜的廚房的劉峰看著中年人坐在椅子上發愣,同情他不能心想事成,但是都不知道炒泡椒兔的技術。過了半個多小時,沒有人提出'廚房重地閑雜人員不能進入'要求中年人不能坐在廚房。
蕭南和劉峰目瞪口呆地看著中年人,中年人知道愿望難以實現,站起來走了,打工仔看著中年人的背影說:"老板厲害!"
蕭南知道這就是商業機密,中年人購買的是技術,也是商業機密,其性質跟馳名中外的云南白藥的配方一樣屬于商業機密。
陳兵說:"生意太好,大堂能容納幾百個人同時消費,要動腦筋想辦法。注意看顧客喜歡吃哪種小吃?顧客很多時候是不是要準備很多小吃?吃火鍋的顧客多,吃不完能夠回收利用的小吃就多,把收回來的小吃放在一起,要用的時候又拿出去。"
蕭南說:"生意太好忙不過來怎么辦?"
陳兵說:"生意好忙不過來楊經理會安排人幫忙。或者增加人手。"
蕭南說:"紅辣椒跟工廠一樣,我們好像工人生產產品,賣給來消費的貴賓,當市場需要超過我們的承受能力怎么辦?思考解決這個問題,對提高在市場經濟中的生存能力有參考價值。"
陳兵意外地說:"嗯對,你很聰明。像個老板了。"
蕭南知道這是市場調研的最好機會,自己以后做生意也像紅辣椒遇到的情況,開始認真觀察顧客用餐的過程,發現不是每桌顧客喜歡吃小吃。
一般情況下,顧客不會把本來想吃的小吃都吃完,會剩幾個包子或者饅頭,吃會兒火鍋,桌子上放的盤子太多了,為了放下裝葷素菜的盤子,就要求服務員把暫時不想吃的包子等小吃盤子拿走。
服務員把這些裝著小吃的盤子拿進廚房,劉峰回收葷素菜的時候,蕭南和陳兵就去把包子、饅頭揀出來,用盆子裝好,數百個顧客用餐,能夠積累大量包子、饅頭,如果自己做生意,也是財富。
顧客需要包子或者饅頭,就把包子或者饅頭重新加熱,幾分鐘后,包子饅頭熱氣騰騰,就像才蒸出來的。這樣做,蕭南和陳兵的工作輕松很多。
陳兵的工作經驗豐富,蕭南也在動腦筋,要服務員傳菜員幫忙看外面的消費情況。如果顧客喜歡吃包子等小吃,積累起來的手工小吃不多,餐桌上基本沒有包子饅頭了,但還有很多顧客在吃火鍋,不會馬上走,就馬上發面做包子饅頭。把發面用濕毛巾蓋好,基本準備夠每個品種的小吃,找楊經理領各種原材料,開始準備做包子或者饅頭。