蕭南說:?"?玩會兒我要走了。?"
梁菁笑著說:?"?你就是想跟我做。?"
蕭南笑著說:?"?知我者,老婆是也。?"
梁菁笑著說:?"?誰是你老婆??"
蕭南抱著梁菁親吻,停下來的時候,她說:?"我很漂亮?"
蕭南說:"你漂亮,不過太嬌弱。"
梁菁說:"年輕女子本來就嬌弱。我們去洗澡。"
蕭南抱著梁菁去洗澡,笑著說:?"?你很漂亮。跟你在一起非常開心。"
梁菁看著蕭南,心里想不嫁給他怎么發展下去?難道做他的情人?做他的情人也沒什么,真心相愛就夠了。
梁菁的笑容燦爛,蕭南看著她的臉問:"你很高興??"
梁菁笑著說:?"?我很高興。?"
蕭南下班出來玩的事被同事宣傳得沸沸揚揚,陳玉和周姬等高級管理人員忙著想辦法度過危機,沒有注意到打工仔議論蕭南夜出晚歸的事。夏燕和李建華還有婁琳知道蕭南有梁菁的手機號碼,懷疑他去找她玩。
白天在大堂看見蕭南,婁琳笑著問:?"?蕭帥哥,你每晚下班出去找梁菁玩?"
蕭南忙說:?"?我去找朋友玩。也會找梁菁玩。沒什么大不了的事,大家是年輕人,在一起玩玩不是不允許的事。陳文還每天陪李珍出去吃火鍋。?"
婁琳笑著說:?"?我以為你跟梁菁拍拖。她很漂亮,跟她拍拖是你的福氣。?"
跟漂亮的西都美女梁菁拍拖是幸福的事,也是蕭南頭疼的事。下班去找漂亮的梁菁玩,對于男人來說,是件高興驕傲的事,但是不能太深入,因為跟陳玉的戀情沒有公開,她是他的女人,不能跟其他女人過于靠近,不能讓陳玉知道梁菁。
蕭南笑著說:?"?沒有的事。你誤會了。?"
吳韜認為包子餡沒有其他餐廳的包子餡好吃,去中餐餐廳學習技術,回來教陳兵和蕭南炒包子餡,要他們把香菇切成黃豆大小,把生姜切成小米大小,把大蒜剁茸,沒有時間剁茸也要切成大米大小。準備辛辣味很重小蔥,也切好用碗裝起來備用。
周姬說:?"?你們來我們紅辣椒打工,老板教你技術,去廚師學校參加培訓要給學費資料費。?"
周姬沒有把蕭南喜歡她的事情放在心里,她不會那么不冷靜,為了增加生活情趣把他的感情放在很重要的位置,就像她批評李建華說的,漂亮女子出來打工就是為了發展,可能在外面嫁給富翁,不按著這個規律辦事,就是跟不上時代,心里的希望就是回家抱小孩。
所以,周姬喜歡蕭南,但是不會把蕭南的目光放在特別重要的位置,沒有事情的時候,才想起他的感情,才會去看他。周姬出去了,火鍋店不只是廚房需要糾正錯誤改善原貌。
吳韜說:?"?陳兵、蕭南,你們過來看我炒餡,我教你們炒餡。?"
要他們站在楊經理平時給辦公室炒菜的煤氣爐旁看著操作。蕭南第一次跟西都市的著名企業家學習技術,還真有些意想不到。吳韜對他很有好感,目光在他臉上來回看著:?"?蕭南是讀書人,讀書人善于動腦筋,抓住知識要點。?"
蕭南驚訝地發現吳韜竟然懂得鉆研知識,好像面前的吳韜沒有打過媳婦周姬,也不會武功,是個有知識的著名企業家。
蕭南回到現實生活中,看著吳韜操作,因為他正在傳授技術,而自己正想學習中餐廚師傳授的技術。
吳韜得意地說:?"?你在紅辣椒學技術,比進廚師培訓學校學技術劃算,不給錢,還能自己操作,拿老板的錢練技術!"
蕭南覺得廚師培訓學校教的技術可能系統,吳韜就算學會了炒包子餡,都不可能深入掌握炒包子餡的技術。吳韜要前任媳婦楊經理準備色拉油,小吃廚房有平時煉好的豬油。
吳韜拿著勺子舀一勺色拉油:"要混合油。一半豬油一半色拉油。豬油是煉好的,色拉油不用高溫煉,可以直接炒餡。"
吳韜把油倒進鍋里,把食品袋里的絞肉倒進油里,鍋里的熱油馬上煎炒絞肉,把生姜和蒜泥倒進鍋里,放入適量鹽巴,用鍋鏟翻動:"不能把肉炒熟了,蒸包子的時候還要蒸,太熟了肉的油脂出來了,餡就沒有香味沒有營養了。"
陳兵在原味豆漿店上班看過白案師傅炒包子餡,來紅辣椒做小吃說了不會做包子,沒有經驗,只有看著吳韜操作學技術。
吳韜把香菇倒進鍋里翻炒,又放入鹽巴調好味道,翻炒混合,把包子餡鏟進小不銹鋼盆里:"?陳兵,馬上發面做幾個包子。"
吳韜想辦法改變生意狀況,結束窘境,打工仔才可能拿到工錢,紅辣椒才能生存下去。都能想到的問題,陳兵馬上發面。
吳韜說:?"?蒸好包子叫曹海燕端到辦公室來。?"
把蒸好的包子端到辦公室,吳韜等管理人員吃了才能評價這次授藝是否成功,才能進行下一步。天氣熱氣溫高,十幾分鐘后,發面能做包子了,蕭南馬上和陳兵做包子。
把做好的包子放進蒸籠,鍋里的水開了,把蒸籠放進鍋里,不是第一次蒸包子,但今天蒸包子的意義非同尋常,是因為包子餡變了,以前的包子餡是大白菜或者萵筍,今天和以后的包子餡將是新鮮絞肉和各種真菌,營養有質的提升,味道也有質的變化。
蒸籠被騰騰熱氣包圍著,領班殷澤群進來說:"我在家里看我媽媽蒸包子,上面的氣像把傘就熟了。"
蕭南說:"現在氣很少,還沒有熟。領班你站在外面看見了?"
殷澤群說:?"?看見了。我不是瞎子。"
殷澤群走進小吃廚房:"是不是吳總要吃包子?把包子揀出來,我給他們端去。"
陳兵找個干凈的小瓷盤,揭開蒸籠蓋子,里面的包子面皮鼓脹,已經熟透了。陳兵伸手去揀包子,殷澤群忙說:"拿筷子夾出來,用手揀出來不干凈。"
用夾子夾出食物的鏡頭大家腦海里都有,殷澤群這樣說,提醒了陳兵和蕭南,陳兵沒有文化,平時注意衛生,但沒有到科學操作程度,蕭南出來打工也沒有養成餐飲行業正確的操作習慣,而且以前是雜工,沒有接觸產品的機會。今天有人提醒正確操作步驟,蕭南馬上想起烹飪學校的教學鏡頭,拿起筷子夾出包子。
李建華進來端包子或者其他熟食,會用手揀包子拿熟食,因為她還有濃重的少女氣息,活潑好動,沒有真正成熟,有點文化但不夠級別,腦子里沒有那么多科學操作的鏡頭。
殷澤群端著包子出去了,蕭南看著她的背影,感覺她的性格古怪,不適合當領班:"殷澤群是哪兒的人?"
陳兵說:"殷澤群也是渝都市的。"
蕭南驚訝地問:"怎么,她也是渝都市的?"
陳兵說:"殷澤群和陳玉、周姬、顏波都是渝都市的。"
蕭南感覺到顏波的口音跟吳韜的口音不同了:"想不到他們是渝都市的。感覺口音跟西都市的人口不同。渝都出美女,但殷澤群不是美女。"
陳兵說:"殷澤群是渝都市的,但不是美女,她是民族。"
蕭南問:"殷澤群是少數民族嗎?"
陳兵說:"她是少數民族。"
蕭南說:"很少接觸少數民族。"
吃包子拿著包子就可以直接塞進嘴里咀嚼,殷澤群很快轉來了,走進小吃廚房,把小瓷盤子放在案板上:"包子沒蒸熟。"
蕭南和陳兵驚訝地問:"什么?包子沒有蒸熟?不可能吧?"
殷澤群說:"里面的香菇還是生的,肉倒是熟了。"
蕭南聽見了吳韜的聲音:"怎么連包子都蒸不熟?陳經理親自教你們做過包子,都沒有學會?"
吳韜穩步走進小吃廚房,蕭南感覺到了強大的氣勢,看著這位西都市赫赫有名的企業家、武林高手,心里想打不打得過他?如果為了陳玉跟他打架,能打敗他嗎?
吳韜說:"都上了這么久的班,陳經理親自教你們做包子還沒有學會?連香菇都沒有蒸熟。"
吳韜想到為了扭轉生意慘況,專門去拜師學會炒包子餡,今天想看到成果,沒有想到兩個大男人竟然沒能蒸熟包子,心里的火焰一股比一股熱量大,走到案板前面,握緊刀把用力砍在砧板上,刀刃砍進砧板二、三厘米。砧板是發菜的廚房用的,有八、九厘米厚,直徑三十多厘米。
劉峰用了砧板洗干凈,放在洗菜水槽的臺子上,吳韜改變各種小吃,親自傳授蕭南和陳兵技術,忙的時候就用劉峰用的砧板。吳韜生氣,把刀砍進砧板,砧板成了出氣筒。
陳兵以前是原味豆漿店的主管,但他的情況吳韜清楚,蕭南也是富二代,自身條件很好,但吳韜哪會把他的這些優勢放進眼里,放眼整個西都市,像他這種打工仔太多了,有的老家不是本地的富二代條件更好。
蕭南看出吳韜發火了,這是第一次看他發火,心里想他不會出手打人吧?如果出手打人就擒住他,不為難他。
吳韜健步出去:"再蒸幾個包子。"