那伙計也不托大,自從上一次顧子柒來了之后,生意可好了不少,掌柜的高興著呢。直接招呼顧子柒在旁邊先等會,上樓喊掌柜的去了。
掌柜的來的快,招呼顧子柒夫妻朝小雅間走去,又讓人上了茶:“顧小娘子今天來有什么事情么。”
顧子柒暗中感嘆怪不得這個酒樓生意這么好呢,掌柜的的確是個會做人的,和這樣的人合作也很愉快:“剛望著外面人,掌柜的生意興隆啊。”
“哪里哪里。”掌柜的不傻,眼前的小婦人雖然樣貌有些嚇人,言辭舉止都不同一般的婦人,尤其是她身邊的男子,看起來木訥了些卻多了幾分沉穩(wěn)。
“掌柜的,名人不說暗話,今天來也是有一筆生意想和掌柜的談。”不再打馬虎眼,取出土豆泥,送到掌柜的面前:“您嘗嘗。”
掌柜的瞇著眼睛,讓伙計上了碟子和勺子,抿了一口后也僅僅是挑了下眉。
顧子柒便知道這也是個有見識的:“不知道可否借廚房一用?”
“自然,顧小娘子請。”掌柜的對土豆泥不置可否,引著他們再次來到廚房。
顧子柒先對趙大廚禮貌問了好,熟練的將土豆泥放在灶上重新加熱:“不知趙大廚可還吊好的雞湯?”
“我去給你拿。”趙大廚很是好奇,取來了雞湯。
顧子柒當著他們的面,將雞湯一點點的加進土豆泥,攪拌均勻,約莫半盞茶的時間,將土豆泥分別盛在兩個小碟子里,又做了一個醋溜土豆絲:“請兩位嘗嘗。”
掌柜的遲疑的,挖了一勺土豆泥送到嘴里,雙眸瞬間一亮,又夾了一筷子土豆絲進嘴,不免有些吃驚。
趙大廚的反應不比掌柜的小:“不知道顧小娘子這是如何做的,我枉做廚師這么多年,竟第一次知道土蛋還能這么做!”
顧子柒也不藏私的將土豆泥和醋溜土豆絲的做法說了一遍,趙大廚急忙就開始動手做了起來。
“顧小娘子真的是讓人刮目想看,不知道小娘子可否將這兩道菜專供給我們酒樓,價格好商量。”掌柜的笑瞇瞇的看著顧子柒。
顧子柒暗暗的松了一口氣:“不瞞掌柜的,也是家里有人生病了,要不然也不能來這樣叨擾掌柜的,這原本也不是什么艱難的法子,只是心思巧些也就成了。”
掌柜的在這里經營這么多年,哪個不是人精似的人物?
“難就難在不是所有人都有這樣的巧心思,這樣吧,顧小娘子這邊有十兩銀子你且拿去。”
“這太多了。”顧子柒也沒想到竟然會出這么高的價格,急忙推辭。
那掌柜的態(tài)度卻是很堅定:“小娘子別慌,這銀子就當是給娘子的定金,日后若是再有什么,可要第一時間想到我們酒樓。”上次的淀粉送到上面,可是得到了不少的好處,經營酒樓最難得就是菜品的創(chuàng)新,眼前的這個女子怕就是個不簡單的。
顧子柒急需用錢,聽到掌柜的這么說,也就不推辭了,卻又不想欠人情:“掌柜的,我這里還有一個不怎么入流的菜樣,不知道是否符合掌柜的口味,不若一同做出來您嘗嘗?”
這次率先開口的是張大廚:“那可太好了,顧小娘子您請。”
顧子柒也不矯情,將土豆蒸熟碾碎后,加入了淀粉后揉搓成團,又將雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃加入少許的鹽進去,土豆團沾了蛋液放入油鍋中炸至金黃撈出控油,動作十分的流暢。
張大廚迫不及待的嘗了一口:“妙啊,分明是同一個物什卻能夠做出不同的口味,好吃!”
掌柜的也跟著嘗了一個,笑意更濃了,這筆生意沒有做錯啊!
“看樣子,我們也需要收購一下土蛋了。”
顧子柒笑道:“若是掌柜的不介意,我家倒是還有幾石,掌柜的可先用來應急用著。”
“哈哈哈,好,那就謝謝顧娘子了,就按照市場價收購,我派伙計同你去。”掌柜的挑眉,這婦人原來在這里等著呢,怪不得都和土蛋有關聯(lián),當真是個有意思的。
“那就謝過掌柜的了,叨擾許久那我們先告辭了,過兩日讓我當家的來接伙計去拉土蛋,我們今日還需去醫(yī)館看一下。”
掌柜的也體諒顧子柒,客氣了幾句也就放人了。
出了酒樓,顧子柒送松了口氣,回頭看了一眼一直沒說話不知道在想什么的李春霆,心中一暖,握住了他的手。
“相公,謝謝你,若不是你在我身邊,我都要嚇死了。”
李春霆面容一紅,想甩開她的手,卻被拉的更緊:“這,這是在外面。”從成親開始,她就不曾這樣親近過……