正常來說,往炒好的菜上面撒點香料,是很多菜品通用的做法。這不光是能讓菜品的賣相看得更好,也是稍稍的提升一些口感,起畫龍點睛的作用。但菜品基本上已經成型了,往上撒的東西,不可能有太多的提升。
更何況這些都是配菜!
其中的食材,每一個都是有著獨特的味道,每一個原本都是菜品中起著調味的作用。而往這樣的配菜上,撒點東西,從嚴格意義上說,是沒有任何意義的。
可他怎么也不會想到的是,他這么一筷子下去,卻讓他感覺到了天堂!
‘啪嗒!’
高大廚手里的筷子掉了。
饒是被他手藝給慣得很刁的嘴巴,在此時吃到張子濤配菜的時候,都忍不住的狂冒口水。不光是從菜品的香味、口感、以及各種配菜之間味道的混合來說,簡直都是堪稱完美。
這道配菜,雖然表面上看起來是極其的普通。
但實際上,卻是極其的驚人!
“咕嚕!”
高大廚狂沿著嘴里的口口水,是趕忙的又拿起了一雙筷子。他在不知不覺之間,是把張子濤所做的整盤配菜,給吃了個精光。而等他吃完之后,他還是一副意猶未盡。卻還沒有反應過來他的失態。
“我……我從來都沒有吃過這么好吃的東西!”高大廚是忍不住的長嘆了一聲。
張子濤光是看著高大廚此時的神態,就知道自己往菜品里加了修為之后的菜品,究竟是有多么恐怖了。就連這種級別的高大廚,竟然都會變現出一副餓死鬼的樣子,還把只是用作配菜的菜品全部吃完!
“高大廚,你剛才吃著是什么感覺,給我們形容一下唄!”楊遠兵光是看著高大廚的神情,就是迫切的想要知道張子濤剛才所做的東西,味道是怎么樣的。楊遠兵雖然是老人了,但美食的追求卻還是沒有止步。
不然他也不可能花大價錢,賣人情的,把高大廚給請回來。
“簡直就像是到了天堂一樣啊!楊老爺子,你知道那種感受么?在吃著嘴里的菜的時候,即便是配菜,但也讓人感覺像要成仙了一樣!备叽髲N已經是激動得熱淚盈眶了。光是這一盤菜,他已經是知道了自己和張子濤之間的差距。
而高大廚所形容的感覺,楊遠兵也是深有體會的。
就方才在抽煙的時候,他所體會的,也是這種感覺。
“子濤,哦不,張大廚,請收我為徒吧!”高大廚竟然是當著楊遠兵他們的面,直接的給張子濤跪了下來。他忽然的是對自己先前的想法,感到有些羞愧。就這種大師級的存在,他竟然還想收對方作為關門弟子。
對方能收他作為弟子,已經是非常大的恩賜了!
“高大廚,你這是干什么?趕緊起來。 睆堊訚f著,就趕忙的是要把高大廚從地上攙扶起來。高大廚今年已經四十多歲了。已經可以做張子濤叔叔的他,竟然是跪在張子濤面前,真的是讓張子濤感覺怪異得很。
“請張大廚收我為徒!”
高大廚還是不肯起來,而是繼續的沖張子濤說了一聲。
“高大廚,你這是為難我啊。其實在廚藝上說,我是根本不如你的。我也沒有什么東西可以教你。你趕緊起來,我告訴你為什么我的菜,能變得這么好吃!睆堊訚囊卉浀,是沖高大廚說了一聲。
“真的么?”
高大廚是狐疑了起來。
“真的!”
張子濤認真的點了點頭。
而高大廚的反應,也是讓楊遠兵爺孫倆,很是詫異。高大廚怎么算是廚師行業中的頂尖人物,可就是這般存在的他,竟然是只因為吃了一盤配菜的,就死活的要拜一個比他小了將近二十歲的年輕人為師。
這怎么讓人很不敢相信?
張子濤把高大廚攙扶了起來,從口袋里拿出了最后的一根香煙,點燃了遞給了高大廚:“高大廚,你抽一口就知道了!
“額,我不抽煙的!
高大廚有很強的廚師操守。
他平時是不抽煙的,就是把自己手指上的焦油味,會破壞食材的味道。
“沒事,高大廚,你就抽一口!
楊遠兵在邊上說了一句。張子濤的行為,也是讓楊遠兵一下的明白了過來。楊遠兵畢竟是體驗過這只香煙的神奇之處,而一旁的楊麗麗是沒有抽過,自然是不知道這香煙的身體,也不明白其中的獨到之處。
她想不通,一支香煙而已,怎么就和做菜有瓜葛了?
而且張子濤先前撒的,還只是提升草而已。就張子濤說的,提升草也不是制作香煙的原材料。否則就算特質香煙不能量產,但因為提升草容易種植,也早就是有了更多的產量了。
楊麗麗不明白提升草葉和香煙、乃至是高大廚吃完的配菜之間,到底是有什么聯系。
其中的關聯,實在是太讓人費解了。
楊遠兵的話,倒是也讓高大廚猶豫了起來。
就楊遠兵的性格來說,根本是不會強求人做任何事的。楊遠兵早就知道他不抽煙的,以前也不會讓他抽。但此時的楊運兵,竟然是這么提議。也是讓人感覺其中,很是微妙。
高大廚感受著楊遠兵堅定的眼神,外加上心中的嫉妒好奇,最終是妥協了下來。
“好吧,那我就抽一口!
高大廚點了點頭的道。
“嗯,你試試吧。小口一點,一定要把煙完全的洗到肺里。就像是平常呼吸一樣,按照那種方式把煙帶進去就好了。”張子濤提醒了一聲。他手里也只剩下這么一根香煙,要是高大廚想多抽一些,他還會猶豫呢。
高大廚試探性的吸了一口之后,是按照張子濤的方法,把煙入了肺。
而就是這么一口,是讓高大廚感覺整個人都升華了,就像是在吃配菜的時候一樣。
他忽然間的明白了,為什么張子濤剛才會這么說。
原來,張子濤菜品的提升,都是來源于外部的啊!
不過就算是借用外部力量,這也是張子濤實力的一部分,這是不可否認的!