秦巖直接問(wèn)道:“賭什么?”
他身為苑媛的男伴,肯定會(huì)遭到高城的針對(duì),哪怕現(xiàn)在妥協(xié),高城也不會(huì)放過(guò)他。
高城指著烤乳豬,輕笑道:“簡(jiǎn)單,你不是牛逼嗎,身手了得,又精通刺繡,不如咱們玩一些刺激的,就猜這個(gè)烤乳豬的用料,如何?”
他想要得到苑媛,需要彰顯自己的魅力。
本來(lái)經(jīng)過(guò)一系列的行動(dòng),苑媛對(duì)他產(chǎn)生了好感,可就、因?yàn)榍貛r的刺繡,使得苑媛悶悶不樂(lè),甚至不再正眼看他了。
“沒(méi)問(wèn)題!”
秦巖掃了一眼烤乳豬,倒是沒(méi)有拒絕。
苑媛臉色一緊,低聲道:“秦巖你瘋啦,高城可是京城四少之一,經(jīng)常光顧御膳齋,不出意外的話,肯定吃過(guò)幾次全豬宴,沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬肉也見(jiàn)過(guò)豬跑了,耳濡目染這下,肯定知道幾個(gè)用料的,你要是和他打賭,必輸無(wú)疑!
她先前懷疑秦巖,心里面有些愧疚。
秦巖淡淡的道:“沒(méi)事,我自由分寸,你就等著看好戲吧!”
苑媛有些不悅,這種必輸?shù)馁局,根本沒(méi)有必要繼續(xù),她本想接著勸阻,可意識(shí)到剛才的錯(cuò)誤,話到嘴邊,又咽了下去。
高城見(jiàn)到秦巖答應(yīng),接著道:“既然是賭局,就要有賭注,這樣吧,為了公平起見(jiàn),我們倆輪流開(kāi)始,每人說(shuō)出一種用料,要是答不上來(lái)的話,可以用錢(qián)相抵,如何?”
他胸有成竹,不認(rèn)為自己會(huì)輸。
至于同桌的楊蘭和齊建杰,同樣來(lái)了興趣,全部支持高城。
“可以,用多少錢(qián)?”秦巖問(wèn)了句。
高城伸出一根手指,輕笑道:“一次十萬(wàn),第二次就是二十萬(wàn),第三次就是四十萬(wàn),每次增加兩倍,可以了吧!
他身為百丹坊的少主,根本沒(méi)有把錢(qián)當(dāng)回事。
秦巖瞇起眼睛,瞅了瞅烤乳豬,又簡(jiǎn)單的算了一筆賬,心中有了具體數(shù)目。
高城生怕秦巖反悔,迫不及待的站起身,朝著田毅豐看去,打招呼道:“田主廚,我們拿你的全豬宴,打了一個(gè)賭,麻煩你幫我們做個(gè)公正!
高城計(jì)劃的很周到,根本不給秦巖狡辯的機(jī)會(huì)。
田毅豐眼睛亮起,笑著道:“哈哈,高城少主倒是有意思,那老夫就做個(gè)公證人,不過(guò)拿我的全豬宴打賭,你倒是全京城第一家,可別搞砸了?”
高城笑了笑,朝著秦巖伸出手,做出一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
他倒?jié)M了一杯葡萄酒,拿著托盤(pán),手持餐刀,切下來(lái)一片豬肉,金黃的外面,令人食欲大增,切口處溢出很多細(xì)小的油脂,滾落下去,冒出滾滾熱氣,散發(fā)著一股肉香。
他回到自己的座位,拿著叉子,吃了一口豬肉,閉上眼睛,滿臉的享受神色。
“美味啊,豬皮酥脆可口,嚼勁十足,剛到嘴里面,油脂和肉味四散開(kāi)來(lái),滿口留香,而且豬肉肥而不膩,用牙齒咬了下,可以感受到醇香,不愧是田主廚,這等佳肴,恐怕只有天上才有。
高城將豬肉咽下,抿了一口葡萄酒。
田毅豐點(diǎn)頭道:“高城少主過(guò)譽(yù)了,你能?chē)L出來(lái),才是對(duì)我的認(rèn)可!
高城朝著秦巖看去,露出挑釁的神色。
秦巖緩緩起身,手持餐刀,直奔全豬宴的頭部而去,在豬頭上面,輕輕的切了一塊,放到嘴里,嚼了幾下,直接咽了下去。
其他人不以為然,可田毅豐有些吃驚。
他對(duì)自己的作品了解,全豬宴最好吃的地方,不是豬身和豬腿,而是頭頂上的皮肉。
秦巖回到椅子上,淡淡的道:“香椿!”
“香椿乃是一種樹(shù),但春季葉子很嫩,可以用作食材,這個(gè)全豬宴里面,有一個(gè)用料,就是春天的香椿。”
秦巖信誓旦旦,說(shuō)的非常相信。
高城皺起眉頭,他本想說(shuō)這個(gè)的,沒(méi)想到讓秦巖搶先了。
“不錯(cuò),有香椿。”
田毅豐點(diǎn)了點(diǎn)頭,如實(shí)交代出來(lái)。
高城拿著餐巾紙,擦了擦嘴,說(shuō)道:“胡椒!”
他說(shuō)的簡(jiǎn)單,雖然沒(méi)有秦巖的詳細(xì),不過(guò)在規(guī)則允許的范圍內(nèi),挑不出毛病。
田毅豐伸出大拇指,示意高城答對(duì)了。
秦巖略微思索,接著道:“豆豉,全豬宴帶著醇厚的香味,其中醬香非常濃郁,豆豉用來(lái)調(diào)味的話,倒是一個(gè)不錯(cuò)的想法,只是放的有點(diǎn)多,味道過(guò)火了!
話音落下。
楊蘭撇了撇嘴,臉上露出譏諷的神色。
“哦?”田毅豐神情不悅,冷笑道:“這位朋友,我是御膳齋的主廚,哪怕在華夏當(dāng)中,也是非常有名望的,你憑什么質(zhì)疑我的做法?”
凡是有名的廚師,做出來(lái)的菜品,都有著各自的見(jiàn)解,很難聽(tīng)進(jìn)去其他人的看法。
秦巖搖頭苦笑,并沒(méi)有繼續(xù)說(shuō)下去。
他只是有感而發(fā),實(shí)際上全豬宴火候欠缺,不止是豆豉,還有幾樣也是配料不均勻,導(dǎo)致差了幾個(gè)檔次。
“蜂蜜!”
高城冷笑連連,覺(jué)得自己撿了一個(gè)漏。
他看到全豬宴的第一眼,便知道表面涂上了蜂蜜,只有這樣,才能讓表皮變得金黃。
田毅豐夸贊道:“高城少主好眼力,凡是烤乳豬,都必須加入蜂蜜的,不像某些人,說(shuō)用料就可以了,我的作品,不用你來(lái)指手畫(huà)腳!
只要不是傻子,都可以聽(tīng)得出來(lái),田毅豐就是在針對(duì)秦巖。
不過(guò),除了苑媛,都是幸災(zāi)樂(lè)禍。
“檸檬!”
秦巖渾然不在意,再次說(shuō)出一個(gè)用料,補(bǔ)充道:“其實(shí),你真正的用料,并不是真正的蜂蜜,而是蜂王漿,不過(guò),就算你蒙混過(guò)關(guān)了。”
蜂王漿?
高城嗤笑一聲,剛要出聲嘲諷,可看到田毅豐的臉色,心里咯噔一聲,難道自己說(shuō)錯(cuò)了?
蜂王漿和蜂蜜不一樣,雖然都是蜜蜂制造的,但有著本質(zhì)的區(qū)別,無(wú)論從外觀、顏色和口感上,都不相同。
田毅豐沒(méi)有說(shuō)話,朝著其他地方看去。
秦巖瞇起眼睛,天下烏鴉一般黑,田毅豐仗著是公證人,公然偏袒高城。
他簡(jiǎn)單的一句話,就試探了出來(lái),其他人看到,也是知道了一二,只不過(guò)大家心照不宣,還沒(méi)有到撕破臉皮的地步。
高城心中慶幸,多虧了田毅豐幫忙,否則自己已經(jīng)輸了。
可接下來(lái),他露出為難的神色,因?yàn)檫B續(xù)說(shuō)了好幾種用料,已經(jīng)是極限了,而且有兩種,還讓秦巖給說(shuō)了,導(dǎo)致他黔驢技窮,不知道其他材料了。
“十萬(wàn),我抵一次機(jī)會(huì)。”
高城咬了咬牙,只能用錢(qián)來(lái)解決了。
他想要看看,秦巖到底還有什么能耐,這要是拼錢(qián)的話,他可不怕任何人。
秦巖沒(méi)有一挑,揚(yáng)聲道:“淀粉,實(shí)際上是淀粉、鹽巴和碘酒的混合物,調(diào)成湯汁,均勻的涂在全豬宴的表層,可以和蜂蜜同時(shí)烘烤,效果還不錯(cuò)。”
高城傻眼了。
他們說(shuō)了這么多用料,除了田毅豐,其他人不應(yīng)該知道了,可秦巖一口氣說(shuō)出來(lái)三個(gè),有些不敢置信。
“真有淀粉?”高城看向田毅豐。
田毅豐猶豫了下,還是不甘的點(diǎn)了點(diǎn)頭,他本想說(shuō)謊的,但這種事情很容易調(diào)查,要是秦巖拿出去化驗(yàn),最后丟的可是他田毅豐的臉,得不償失。
“二十萬(wàn)!”高峰不信邪,再次拿錢(qián)抵了一次。
秦巖直接道:“檸檬,攪成汁液,灌入全豬宴的體內(nèi),烘烤之下,有一種淡淡的芬芳。”
“四十萬(wàn)!”高城瞪著眼睛,已經(jīng)和秦巖斗上了。
至于苑媛、楊蘭和齊建杰,注意力都在秦巖身上,滿臉的不可思議。
“川貝!”秦巖接著道。
高城倒了一杯酒,一飲而盡,滿不在乎的道:“八十萬(wàn),我不差錢(qián),看你能說(shuō)多少?”