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紅豆小說網(wǎng) > 其他小說 > 唐妙雨蔣天星 > 第1171章 催促
第二選手的賽事即刻開始,舞臺(tái)眾閃爍水晶燈光,驟然熄滅!!

三十主考官與評(píng)委齊時(shí)翻開來自法國(guó)哥斯頓的資料,瀏覽其多年來的侍酒師與上場(chǎng)比賽的經(jīng)驗(yàn),赫麗也開始逐漸地領(lǐng)著工作人員,將評(píng)分表擺放在眾評(píng)委的面前,撤去了唐妙雨剛才的二十瓶酒液,再上一張雪白的餐桌,擺上了銀具燭臺(tái)……

哥斯頓也在此時(shí),臉稍流露輕松笑容,邁步走出舞臺(tái),站至餐桌中央,左手輕點(diǎn)桌面,對(duì)著臺(tái)下觀眾微點(diǎn)頭致意!!

掌聲,再熱烈地響起來。

主持人站至一旁,看到哥斯頓已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng),便即刻稍揚(yáng)笑容,對(duì)準(zhǔn)大屏幕說;“第二選手賽事,開始!!”

話音剛落,頓時(shí)整個(gè)舞臺(tái)燈光,全部驟然熄滅,繼而,大屏幕中即刻響起叮嚀悠然的音樂,畫面中頓時(shí)數(shù)千年前,山遙水遠(yuǎn)的唯美畫面,仿如身著女癸司雪白長(zhǎng)裙的女人們,頭頂花環(huán),披著長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā),赤腳歡笑地穿越在森林中……

喬治夫人作為主考官,微笑地展開文件,看向哥斯頓,逐漸而緩慢地說:“哥斯頓先生,傳說在遠(yuǎn)古時(shí)候,是女人們發(fā)現(xiàn)了葡萄酒……當(dāng)她們長(zhǎng)年累月地居住在森林中,偶爾發(fā)現(xiàn)了掉落在地面的腐爛果實(shí),莫名地散發(fā)類似酒精般振奮人心的香氣,從此,發(fā)酵倆個(gè)字產(chǎn)生!自古以來,葡萄酒的被發(fā)現(xiàn),與后來被培養(yǎng)種植,再至數(shù)百年前,法國(guó)的修道院士第一次正式地提出,土壤對(duì)葡萄酒的品質(zhì)起到至關(guān)重要的作用!!從那時(shí)起,品味葡萄酒,就成了許多人心中享受大自然饋贈(zèng)的時(shí)刻!”

她話說完,三個(gè)工作人員即刻臉流露微笑地將款款葡萄酒,小心翼翼地送到餐桌前。

哥斯頓疑惑地看向工作人員捧著款款酒液邁步走出來,他細(xì)數(shù),約有十二瓶……

喬治夫人繼續(xù)臉露微笑地看向哥斯頓說:“可大自然這個(gè)母親,是偏心的!她并沒有讓最適合種植葡萄的優(yōu)質(zhì)土地遍布全世界!但這個(gè)事實(shí),阻止不了人們對(duì)于釀造更上乘葡萄酒的熱情與野心!!他們?cè)囍姆N植的方法,檢測(cè)當(dāng)?shù)匚夂虻臉?biāo)準(zhǔn)達(dá)到自己對(duì)葡萄酒液的要求!而近年來,全球更是風(fēng)靡一種叫“生物動(dòng)力法”的種植葡萄樹方法,利用星星,太陽,月亮等大自然的宇宙信息來種植葡萄樹,更利用牛角,塞進(jìn)了有機(jī)糞與鮮花等,讓葡萄樹苗可以吸吮到“宇宙的力量”,目前這種綠色有機(jī)種植最近被人們大力推廣,有人推崇,也有人嗤之以鼻!而利用“生物動(dòng)力法”所釀制的葡萄酒,品嘗的人,產(chǎn)生了倆端的差異,有人覺得此種方法所釀的酒,干瘦,帶著一種像汽水般的甜,也有另一種說明,是覺得此種辦法所釀的葡萄酒,香氣醇厚,韻味之下,有著說不清的礦物質(zhì)特殊風(fēng)味……現(xiàn)在面前擺放著十二款來自全世界的葡萄酒,其中一款葡萄酒來自“生物動(dòng)力法”所釀的葡萄酒。請(qǐng)您在五分鐘之內(nèi),挑選出“生物動(dòng)力法”所釀制的葡萄酒,并說出這酒體的名稱與風(fēng)土微氣候等要素!當(dāng)然,如果您有時(shí)間,可以解釋一下其它同格類型的葡萄酒它們的美妙之處。”

哥斯頓聽這話,即刻爽直地一笑,帶著英式的幽默,看向喬治夫人說:“當(dāng)然,如果我有時(shí)間的話!”

全場(chǎng)觀眾笑了,喬治夫人也微笑了,卻還是臉色稍收,握起羽毛筆,腑下頭看資料說;“開始吧……”

大屏幕中的計(jì)時(shí)器開始了倒數(shù),氣氛即刻嚴(yán)肅與寂靜下來。

眾評(píng)委與主考官們也紛紛停筆,抬起頭嚴(yán)肅而專注地看向哥斯頓。

哥斯頓即刻臉流露專注而冷靜的神情,看向那餐桌上的十二瓶葡萄酒,先是沉喘了一口氣,左手握緊第一瓶葡萄酒,右手即刻拿起開瓶器,旋轉(zhuǎn),切割,脫帽,旋轉(zhuǎn)酒塞……整個(gè)開瓶技術(shù)卻一氣呵成,他在十二瓶酒液全部快速開啟時(shí),卻在觀眾咤異的眸光下,他放棄了侍酒師們常用的水晶杯,而是從酒架上取來了十只黑色水晶杯……

這一做法,即刻引來全場(chǎng)人的嘩然。

眾評(píng)委與主考官也稍顯疑惑地看向哥斯頓……

哥斯頓卻已經(jīng)爭(zhēng)取時(shí)間,快速地握起第一瓶葡萄酒,在眾人咤異的眸光下,將逐瓶酒倒進(jìn)了黑色酒杯內(nèi),下意識(shí)地開始在倒酒時(shí),就已經(jīng)快速地利用自己強(qiáng)大的嗅覺系統(tǒng),吸吮著這杯杯酒體的香氣,此舉做法,令在后臺(tái)觀看的克里與木子玲等人,紛紛咤異地看向哥斯頓……

唐妙雨此時(shí)混身虛軟無力地坐在后臺(tái)的特設(shè)椅上,臉流露疲累與心疼神色,依然在想著剛才老師給自己打的分?jǐn)?shù),還有喬治夫人說的話,她正出神間,聽到舞臺(tái)前觀眾的一陣嘩然,她便也稍顯疑惑地偏頭,看了出去……

哥斯頓已經(jīng)在眾人嘩然的眸光下,逐一地舉起黑色酒杯,亮在燈光下,十分聚精會(huì)神地觀察著酒液停在黑杯中泛起特殊的亮光,再流露一種與葡萄酒作心靈對(duì)話的神情,絲毫沒有任何倉(cāng)促,而是站在餐桌前,逐一拿起杯杯葡萄酒,停在自己的鼻腔處,深層地嗅著其香氣………

莊昊然坐在主考官席,臉流露深沉表情,看向哥斯頓,黑色酒杯品酒,可以利用其聚光的作用,更好地觀察酒液的中心顏色,但重要的是,這個(gè)人必須要對(duì)紅酒色澤與黑透射之間,有著高度的認(rèn)識(shí)與融合,這樣品酒還有一個(gè)好處,就是放棄了大眾的品酒思維,而專注于葡萄酒體香本身所折射出來的香氣,證明他是一個(gè)思考型的選手,所謂生物動(dòng)力法,其品質(zhì)各有千秋,自己甚至聞過十分難受的紫藥水味道,也品過驚訝的上乘酒液,喬治夫人在品酒方面是專家中的專家,也是出了名的頑皮人物,準(zhǔn)備的酒液,肯定在色澤與香氣方面極似,所以選擇黑色酒杯,可以有利于他更集中精力,思考葡萄酒本身的品質(zhì)!!

新舊世界紅酒,韻味各自不同,但是新世界無數(shù)人為了種植出波爾多風(fēng)格的葡萄酒,也作出了十分強(qiáng)大的努力,如同奧地利與美國(guó)等國(guó)家……當(dāng)一個(gè)國(guó)家還沒有找到完整思緒釀出自己風(fēng)格的葡萄酒時(shí),自然會(huì)下意識(shí)地模仿上乘酒液的葡萄酒國(guó)家,例如波爾多……

哥斯頓逐一過濾了澳大利亞與美國(guó)等經(jīng)常出現(xiàn)的陣年時(shí)間短,而香氣也短促的酒體,他再沉臉地舉起最后一杯葡萄酒,直接緊凝雙眸,臉流露專注表情,終嗅出了那十分活力的酒體,甚至感覺到它的酒體有著十分純粹的果味與香氣,酒性比較活躍,要知道生物動(dòng)力法,是全有機(jī)種植,所以酒體中不添加二氧化硫等,所以果味與香氣純粹,礦物味與風(fēng)土性的味道更明顯……

他快速地聞著這陣陣香氣,甚至下意識(shí)地再深瞇眼神,利用自己混身的觸角,讓源源不斷的酒香快速地漫延到自己的身體周圍,終于領(lǐng)略到那點(diǎn)薄公英的香氣,與美妙的貝多芬音樂,他臉上終于流露微微笑意,終于舉起酒杯,看向喬治夫人說:“這是一款年輕百分之六十的美樂與百分之四十的赤霞珠共同釀造的葡萄酒,我一直認(rèn)為那酒莊里的葡萄酒只有藝術(shù)家可以喝!因?yàn)榍f主是一個(gè)古典音樂的狂熱者!甚至用世界頂級(jí)的音樂人來命名橡木桶!而酒窯中時(shí)時(shí)會(huì)聽到那悠揚(yáng)或許激昂的音樂。他一生逐信生物動(dòng)力法,甚至在眾人開著拖拉機(jī)在葡萄園里徘徊的時(shí)候,他卻腑身跟著地上的蚯蚓爬行,他的莊園里長(zhǎng)滿了各式各樣的花朵,尤其是薄公英,幾乎是他莊園絕美的景觀!酒質(zhì)有著動(dòng)力偏瘦的些微缺陷,但是果味與香氣十分純粹,單寧十分結(jié)實(shí),回味屬于中度,介于波爾多的寶物降區(qū)與圣達(dá)隆區(qū)之間,藍(lán)莓漿果類芳香顯得濃烈,來自橡木桶的煙薰與香草氣息,十分錦上添花!!”

喬治夫人聽著這話,臉終流露微微笑意,看向哥斯頓說:“看來,您已經(jīng)將答案呼之欲出了!”

哥斯頓也臉顯笑意,舉起手中葡萄酒,說:“這是一款來自法國(guó)波爾多圣達(dá)美隆產(chǎn)區(qū)的拉圖飛卓酒莊(此酒莊非世界名莊拉圖堡)的葡萄酒!而且您一定與酒莊莊主有不錯(cuò)的交情,這酒顯然還是呆在橡木桶里沒有睡醒,您就把它抽汁出來與我見面了!我雖然覺得很驚喜,但不免還是顯得有點(diǎn)可惜!”

莊昊然即刻臉流露笑容,說;“喬治夫人真的是太頑皮了!”

全場(chǎng)觀眾頓時(shí)逗趣地笑了起來,喬治夫人也略顯不好意思地笑了起來,卻沒等大屏幕公布正確答案,就已經(jīng)十分贊賞與認(rèn)同地看向哥斯頓,點(diǎn)頭笑說:“您回答得非常正確!那酒確實(shí)沒出橡木桶!是我偷來的!只是我在這里想請(qǐng)教您一下,您對(duì)于生物動(dòng)力法有什么過人的見解!?”

哥斯頓直接看向喬治夫人,快速地說;“我覺得“生物動(dòng)力法”,它更像一個(gè)信仰!各莊主釀酒時(shí),那些神秘而科學(xué)解釋不了的行為,是暫時(shí)無法有立竽見影的效果!一個(gè)葡萄園的好壞,檢驗(yàn)的時(shí)間,幾乎在二十年至三十年之間,所以我覺得,無論是生物動(dòng)力法還是古傳統(tǒng)的釀造方法,都必須要幾十年如一日的辛苦勞作,細(xì)致入微的觀察,與數(shù)不清的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合,才能成就一個(gè)名酒莊,與一瓶真正的好酒!我更覺得,無論任何事,都存在缺陷,但正是因?yàn)橛腥毕荩艜?huì)催促人類進(jìn)行思考與進(jìn)步!”

全場(chǎng)響起了熱烈的響聲!!

大眾評(píng)委更是十分滿意這翻說辭,紛紛在身后觀眾席要求滿分的鼓動(dòng)下,拿起了投票器……

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