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紅豆小說網(wǎng) > 其他小說 > 唐妙雨蔣天星 > 第369章 不用了
勞倫斯領(lǐng)著唐妙雨和賈晴倆人退了出來,微笑地轉(zhuǎn)身,才看向她們說:“不少顧客,在有些時候,他們的心情不好,食欲不佳,但不要亂了方寸,因為我們的職責(zé),就是用心地為客人介紹適合他們的酒液與美食……”

“是!”唐妙雨與賈晴同時點頭。

“好。”勞倫斯微笑點頭,再看向她們說:“剛才你們已經(jīng)見過這三位客人,至于他們的心情與感受,我相信你們的眼睛也看到了,那你們有什么好的建議,為他們介紹怎樣的一款好酒,與推薦那種適合他們的美食?”

賈晴聽了,想了想,便笑說:“我有主意了。”

勞倫斯看了她一眼,笑笑點頭,再轉(zhuǎn)過身,慈愛地看向唐妙雨。

唐妙雨想起了剛才張*員那表情與態(tài)度,突然不說話。

“妙雨?”勞倫斯叫她。

“啊?”唐妙雨緩地抬起頭,看向勞化斯。

“你有什么好的建議?”勞倫斯再看向唐妙雨,微笑地問。

“我……”唐妙雨暫時沒有什么主意,只是愣了地看向勞倫斯。

賈晴不作聲,只是微微一笑。

“好好想想……給你們各自三十分鐘,各挑五道菜,然后去到酒屋里挑選適合酒水,不約束白酒還是紅酒……”勞倫斯微笑地說。

“是!”唐妙雨與賈晴同時點頭。

馮經(jīng)理在這個時候,領(lǐng)著倆名領(lǐng)班,各自帶著三個侍應(yīng)生,跟隨在唐妙雨與賈晴的身后,分別走向倆邊廚房,跟隨在妙雨身后的領(lǐng)班向她解釋說:“八十樓的VIP間,有倆個廚房,主廚也有倆位,實力全都是旗鼓相當(dāng)……這是菜牌……”

唐妙雨聽著她的話,接過菜牌,因為VIP樓層的客人,來自世界各地,所以菜肴系列,從中至西,無所不有,她專心地看著菜單,邁步走向廚房前方的獨立辦公室,聽著廚房后方的起火鍋爐聲,好沉默。

賈晴這邊,心中早已有主意,合上菜牌,走向廚房前方的辦公室,放下來,轉(zhuǎn)過身看向面前的領(lǐng)班,笑說:“菜單里的菜式,我就不挑了,因為我長年在法國,所以對中國著名美食,有一種遠而敬之,今天張*員心情有點不悅,仿佛有些心事重重,我自己擬幾道菜,你們交給廚房吧!

“是!”領(lǐng)班點頭。

賈晴微笑地拿起手中的鋼筆,寫下了各式菜單,遞給領(lǐng)班。

“這……這么……簡單?”領(lǐng)班接過菜單,雙眼疑惑地一閃,看向賈晴。

賈晴微笑地點頭,說:“就這么簡單,另外挑選一瓶上好的小糊涂仙……”

“好……”領(lǐng)班只得應(yīng)聲離開了。

另一邊。

領(lǐng)班和三個侍應(yīng)生站在一旁,疑惑地看向舉著菜牌,正出神的唐妙雨,時間已經(jīng)過去了十分鐘,她還是動也不動,不要到時候,給廚師烹調(diào)的時間不夠啊,領(lǐng)班都有些著急了,看向她這么沉默的模樣,微微地叫:“唐秘書,您有什么建議嗎?”

唐妙雨不作聲,想起了張*員的那句:不用這么麻煩,隨便吃個飯就好,她突然就站了起來,轉(zhuǎn)身走進了廚房。

“………………”眾領(lǐng)班全都傻眼了,連忙湊上前,走到廚房的門邊,看向唐妙雨正和老廚師說著些什么話,老廚師聽了,沉吟一會兒,才點點頭,她便笑了,彎腰道謝。

“這……她要干嘛?”領(lǐng)班有點吃驚。

時間一點一點過去了,倆邊廚房正忙碌地起火,作烹調(diào)。趥愃拐驹谡古_區(qū),抬起頭,看向時間已經(jīng)過去一個小時,接近了程菜時間,便說:“時間到了,先給我看看倆人的菜單……”

“是!”倆旁的領(lǐng)班,各自程上菜單。

勞倫斯接了過來,親自看了一眼菜單,點頭一笑,說:“呈上去吧!

“是!”領(lǐng)班一聽,便各自退了下去。

VIP間貴賓房。

敲門聲響了起來。

“進來……”里頭有人應(yīng)。

馮經(jīng)理微笑地走進來,經(jīng)過了客廳,走進內(nèi)廳,看向客廳內(nèi)三個尊貴的客人依然在低聲地談事情,她便微笑地點頭,尊敬地說:“各位,用餐時間到了,請移步餐廳!

在這奢華而神秘的空間里,沒有人敢直接稱呼他們的身份,尤其是為首的男人。

三人仰頭看了她一眼,便沉默地站了起來,臉色凝重地走向客廳后方的餐廳。

這個時候,餐廳里的領(lǐng)班,才領(lǐng)著侍應(yīng)生走進來,經(jīng)理也親自上前,首先為張培員拉開座椅,侍候他坐下,侍應(yīng)生才捧著紅木雕龍托盤,迅速地放上渡金龍碟,游鳳杯子,玉碗和渡金筷子……

其它倆身份顯赫的男人,也緩而沉默地就坐,似乎已經(jīng)習(xí)慣這瑾慎的氣氛。

張培員拿起這筷子,看了倆眼,似乎不滿意這種奢華。

經(jīng)理向領(lǐng)班沉默地點點頭。

領(lǐng)班即刻在紅木桌上,擺上三份牡丹刺繡圖的小布塊,然后才轉(zhuǎn)身走了出去,領(lǐng)著侍應(yīng)生送進來了賈晴的第一道菜,由栩栩如生的蓮花紅盤所盛,綠蓮小葉作陪,中央是蓮子肉絲雞蛋羹……

頓時畫面感十足,一陣蓮花香氣傳來,十分惹眼,令人精神一爽。

張培員本不悅的心情,看到這盤菜,都不禁放緩態(tài)度。

侍應(yīng)生齊步地上前,拿起白玉碗,盛了一點蓮子肉絲羹,送到各客人的面前,添上白瓷滾金邊的小勺。

張培員默不作聲,拿起勺子,勺了一點蓮子羹來吃,頓時覺得香氣襲人,一陣幽蓮的感覺,在口腔散漫開來,肉絲綿而滑,蓮子粉而香,十分清淡可口,他點點頭。

倆男人也微笑點頭。

經(jīng)理度他們?nèi)说谋砬,便微地放松,然后再上賈晴的第二道菜!

侍應(yīng)生用九龍托盤,再送進來了青花瓷盤所盛裝的豆腐餃子,熱湯中央停著用紅蘿卜雕刻而成的壽星公,面向客人,笑臉迎人!

倆男人都不禁笑了。

張培員的眸光中,也不禁流露笑意。

侍應(yīng)生一致上前,伸出勺子入熱湯里,勺起豆腐餃子,這道菜最考究上乖刀功,豆腐薄一分不行,厚一分不行,要切得剛好能看到對面燈影清晰晃動,與看清五指分合為準,然后才能作餃子皮之用。

張培員看了一眼侍應(yīng)生送到自己面前的玉碗,豆腐餃子正亮著如雪的顏色,中央?yún)s泛起了一點紅色的光影,他便默不作聲,拿起勺子,輕勺起這鮮嫩的餃子,剛才放到嘴邊,餃子卻已經(jīng)順溜地一滑而進,里面的鮮蝦餡,配著滑嫩的豆腐,實在是美味可口,余味無窮。

侍應(yīng)生再用玉盤,捧上剛才炭燒好的新鮮牡蠣,殼內(nèi)牡蠣的周圍,油份還磁磁作響,蒜香跳躍在外,卻爆發(fā)好香炭燒味。

眾人不禁期待地一看。

侍應(yīng)生再捧過玉碟,用夾子,夾了一塊牡蠣,輕輕地送到張培員的面前。

侍酒的侍應(yīng)生放上青玉杯,倒上“小糊涂仙……”

張培員不作聲,拿起筷子,夾了一塊牡蠣,放進嘴里,頓時炭香伴隨著牡蠣獨有的香氣,十分霸道地在口腔內(nèi)散漫開來,而且最難得的是香氣,重重復(fù)復(fù)地在口腔內(nèi)擴散,他竟然真的在這一刻,想一嘗美酒的沖動,手情不自禁地捧起杯子,小飲了一口燒酒,十分痛快,他的雙眸不禁流露滿意光芒,微展笑意,點點頭。

第四道是黃油燜白鱔,為免視覺效果不好,上面鋪展新鮮的小百合(非百合花,而是一種類似貝殼的中藥材),金盤周圍,還點綴著朵朵蝴蝶蘭……

侍應(yīng)生再齊身上前,捧起玉碗,拿起勺子,勺起中央的嫩肉伴著鮮百合,送到各客人的碗里。

三位尊貴的客人,一同拿起勺子,嘗著用黃油燜出來的鱔魚,香氣果然集中,強烈,尤其是燜的時候,皮外焦,更有口感,小百合中和魚腥氣,再帶來余味后的優(yōu)雅口感,讓人心滿意足。

馮經(jīng)理親自捧上第五道菜,用鮮油炸茄子,拌咸鴨蛋黃,鋪展在四周,中央是用五香粉,山奈,草果,甘草所有烹調(diào)而成的八珍驢肉。

這一道菜,香氣實在十分霸道有力,就這般端在面前,都已經(jīng)令人欲動筷一試。

侍應(yīng)上前,按指示,夾起了拌咸鴨蛋黃的茄子,先送到各客人的碗里。

張培員幾人少吃過咸鴨蛋黃拌香的茄子,都疑惑地一試,竟然發(fā)覺,這香氣不是一般菜肴可比,張培員點頭,再一嘗八珍驢肉,肉恝,卻隨著嚼動,綿綿散開,口感奇好,頓覺胃口正漸漸地被打開了,他十分滿意地笑說:“不錯……”

他再捧起小糊涂仙,小喝了一口,小糊涂仙酒烈,其釀造過程,發(fā)酵時間長,所以酒體穩(wěn)重,可是隨著入口時間越長,酒液復(fù)活,會為剛才嘗過的美食,帶來意想不到的回味,他滿意地點點頭,說:“味道果然不錯……”

馮經(jīng)理看向張培員那滿意的表情,便看向領(lǐng)班使使眼色。

領(lǐng)班即刻表情興奮地走出去,看到勞倫斯先生和賈晴正站在門邊,她立即笑說:“賈小姐的五道菜,張*員他們很喜歡!”

賈晴一聽,頓時松了口氣,開心地笑了起來。

勞倫斯也微微一笑,看向領(lǐng)班說:“那就跟馮經(jīng)理說,再上妙雨的第六道菜……”

“是!”領(lǐng)班走了進去,通知了經(jīng)理。

馮青聽了,便即刻點頭,說:“再上第六道菜……”

“不用了……”張培員直接說。

馮經(jīng)理疑惑地看向他。

張培員再夾驢肉說,小吃一口,才說:“這幾道菜就已經(jīng)夠了,不需要再上了!

賈晴站在門外,聽著這話,她暗地里,突然得意地一笑,最后一道驢肉,就是截止唐妙雨再上菜!

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