一百多平方的酒屋，總空間維持在十三度C，然后全亮起了暗啞的玫瑰色小燈，光線柔和得太不心了，一瓶瓶葡萄酒，仿佛全藏匿在燈光下，閃爍著矜貴色澤，如同隱藏在橡木桶的葡萄酒液，到底有誰懂葡萄酒？它從來都是內(nèi)斂，深沉，耐人尋味，只是人類賦予了它的張揚……
唐妙雨吃驚于近百平方的葡萄酒屋，全用珍貴橡木特制而成，而且樣樣酒架之間，縷花的紋路，如同酒液的涌動，而葡萄酒藏匿在葡萄酒架內(nèi)，躺得如此安祥與深情。
這是一種太奇特的情懷，讓人不禁身陷其中。
你有一種明顯的感覺，這里不再有酒店的規(guī)規(guī)條條，甚至遠離了塵世的煩囂，有的只是一種大自然的回歸。
莊昊然站在葡萄酒屋之間，戴起白色手套，拿起其中一瓶標識著青蝴蝶的葡萄酒樣品，放在手里旋轉(zhuǎn)了一下，看著它上面的年份，才幽幽地說：“每一杯葡萄酒的背后，都匿藏著源自它產(chǎn)地的獨特文化，包含著釀酒師的情懷與心血，這一種智慧的延伸，所謂的嘗出松枝，香蘭，或許玫瑰花香的味道，都不過是人類自身所能產(chǎn)生的第三感觀，真正的葡萄酒，是會住進你的心里，無法言語……它會和你一起，沉淪……”
唐妙雨轉(zhuǎn)過頭，看向莊昊然身著便服，站在玫瑰色燈光下，雙眸專注與逐定，仿佛看到了愛人般，深深地凝視。
莊昊然再抬起頭看著唐妙雨，稍扯一點笑意說：“不管你的嗅覺有多歷害，可是你不能用心去感受葡萄酒，那就是浪費了上帝給你的禮物，我從不相信天才！”。
“那你信什么？”唐妙雨情不自禁地問。
莊昊然看向唐妙雨，微笑說：“用心！”
唐妙雨深看著他。
莊昊然再看向唐妙雨微笑地說：“我曾經(jīng)聽你說起葡萄酒，便知道你對葡萄酒的認識雜亂無章，亂七八糟，只是因為有點小聰明，自我意識強烈，才讓客人為之信服，但那不是真正的本事，如果您沒嘗過上千上萬款式的葡萄酒，你是沒有資格稱為侍酒師！酒，是要嘗的。”
唐妙雨好安靜地聽著他的講解。
莊昊然沒再作聲，而是手握著瑪歌酒莊2000年的葡萄酒樣品，慢慢地走進了酒架的內(nèi)層。
妙雨也情不自禁地跟著他走了進去，看著他站于玻璃門前，按下自己的生日號碼，玻璃門打開了，便看到了內(nèi)里的玫瑰色燈光，更顯柔和，只只晶瑩杯子，與透明醒酒器，全亮著好柔和的光芒。
莊昊然沉默地來到某個古董前，打開小柜門，取出了一只黑色的葡萄酒杯，放置于黑色晶體臺上，再好優(yōu)雅地拿過酒墊與杯墊，平放在臺前。
“黑色的酒杯……”唐妙雨輕叫著。
莊昊然取過開瓶小刀，利落地打開酒瓶，將其直接放置于墊前，才雙手輕撐著臺面，半含笑地看向唐妙雨說：“黑色酒杯，它有一個透明酒杯不可代替的功能，就是擋住了外界復雜光線的紛擾，直視它酒液顏色，決定酒質(zhì)和窺探它的小秘密……”
唐妙雨瞪大雙眼來看著莊昊然。
莊昊然沒再作聲，只是拿起黑色酒杯，透過專業(yè)的眼光來先觀察杯座，杯腳，杯身，接著再到杯沿，緩聲問：“聽過風的傳說嗎？”
唐妙雨正入神地看著莊昊然在等待醒酒時間，聽到他這樣說，便愣了一下，說：“沒有……”
莊昊然繼續(xù)觀察著杯體，幽幽地開口：“曾經(jīng)在希臘神話中，風神Aeolus有一個女兒叫Alcyone，嫁給了黎明女神的兒子Ceyx……”
唐妙雨情不自禁地聽著。
莊昊然放下黑色酒杯，再轉(zhuǎn)身拿起了一個透明的郁金香杯，放于另一個杯墊上，再幽幽地說：“有一天，Ceyx在海上航行的時候，溺水死了，風神的女兒Alcyone傷心欲絕，最后跳崖身亡。所以眾神被她的癡情所感動，便將Alcyone與Ceyx變成翠鳥，從此永不分離。而風神因為眷顧女兒的愛情，在每年的十二月份，就會平息海浪，以便翠鳥在海上筑窩，生育后代。雖然事實情況是，翠鳥是在陸地上生兒育女，但是因為這個美麗的傳說，讓后人把每年十二月中旬冬至前后倆個星期，稱作，預意快樂時光。”
唐妙雨的心，有點酸。
莊昊然也站在餐桌的另一頭，看向妙雨，深邃的雙眸，透著一絲溫柔說：“在這個故事里，我感動于風神，這個父親，他真的好愛女兒。”
唐妙雨默不作聲。
莊昊然邊看著她，邊握起葡萄酒，緩緩地倒在了黑色的杯體內(nèi)，再倒了一杯在透明的杯體內(nèi)，脫去白色手套，手握著杯腳，來看到唐妙雨的身后，沉默地靠向她的身體，在妙雨有些抗拒的情況下，他已經(jīng)腑下頭，在她的耳邊輕喃……“別動……”
妙雨沒敢動，抬起頭，看著莊昊然站在一盞微黃的小燈前，在自己的面前，舉起倆酒杯，感性而深情地說：“告訴我，這倆杯酒，有什么不一樣？”
唐妙雨瞪大眼睛，先看向透明杯體的葡萄酒杯，竟然透著好熱烈的玫瑰花色澤，甚至你能感覺到它的姿態(tài)，好優(yōu)美，她再情不自禁地看向黑酒杯內(nèi)的葡萄酒，酒液好沉穩(wěn)，仿佛一枚黑寶石，被藏匿在時光里，好沉，好沉……她的眼珠子一亮，驚喜地說：“這酒液里有百分之五十的赤霞珠，百分之三十的梅鹿輒，百分之十五的品麗珠，還有百分之五的小維多！對嗎？”
莊昊然站于妙雨的身后，聽著她迅速的解說，雙眼流露一點滿意的神情，再緩聲，仿如深情的愛人，問：“你怎么看出來的？”
“透明酒杯里，我看到了玫瑰色澤，判斷它一定會有品麗珠和梅鹿輒，甚至還有小維多，因為品麗珠酒體薄，寧酸輕，所以常被作配酒，而不能單獨釀造，如果真要單獨釀造，就要很講究年份和釀酒師的靈感，不同于赤霞珠霸氣沉穩(wěn)，品麗珠皮薄，所以它酒液顏色，程粉紅色……如果要調(diào)配成玫瑰色澤，是一定要優(yōu)雅的梅鹿輒，中和赤霞珠的剛烈和品麗珠的柔和……小維多的活潑酒體，為這瓶酒的色澤，起到了畫龍點晴的作用……”
莊昊然好安靜地聽著，雙眸越來越溫柔……“繼續(xù)……”
“黑色酒杯內(nèi)，我看到了霸道而色澤深沉的赤霞珠，藏在黑色杯體內(nèi)，顏色好穩(wěn)重，赤霞珠太多時候，都是主導地位，引領著酒體色澤沉淀下來，證明酒體重而穩(wěn)，色澤自然得仿如與生俱來……”妙雨好驚喜地說。
莊昊然微笑了起來，便只是再貼近她的身邊，舉起手中的黑酒杯，送到妙雨的嫩唇邊。
妙雨好自然地喝了一口，頓覺2000年的瑪歌，舌尖接觸后，隨即領來一陣幽香，接著一團藏匿著復雜果香的氣體，從口腔內(nèi)散漫而出，透心般地竄進了自己的身體內(nèi)，剛才的那點憂香，頓時煥發(fā)出力量，活潑于身體之間，鼻腔與頭腔間，升騰起了早春的蘋果香氣，縈縈繞繞，回味無窮。
她的眼神一亮，轉(zhuǎn)過頭看向莊昊然驚喜地說：“好酒！可是……為什么我之前嘗過的葡萄酒，沒有這種感覺？”
莊昊然微笑了一下，再舉起透明酒杯的葡萄酒，遞到她的唇邊，她再輕啜了一小口，相比較之前的舌尖與味蕾已準備妥當?shù)慕邮芰Γ丝填D覺花香與果香，全在口腔內(nèi)散發(fā)開來，她的眼珠子再盈亮，微開口嘴唇，竟然感覺無數(shù)的果香味道，全活潑在自己的唇內(nèi)，甚至直竄進自己的身體里，好神秘的幽香……
瑪歌是法國指定國宴酒，集優(yōu)雅細膩柔美于一體，讓人不禁心情沉淀，卻有一種活潑感，點點溢出，如同風的傳說，美好的時光，盡在酒液中。
妙雨好開心地笑了，扭轉(zhuǎn)頭來看向莊昊然。
莊昊然也微笑地看向她，再說：“酒體隨著年份的增長，它的層次會越來越多，所以侍酒師在侍酒的過程中，必須一氣苛成，專注于醒酒過程中，它的味道隨著與氧氣接觸，而揮發(fā)不一樣的香氣……所以侍酒師還有另一個名字……”
妙雨情不自禁地看向莊昊然。
莊昊然再看向唐妙雨說：“捕捉者。”
妙雨聽到這話，便心臟間，有些小小東西，被震憾了，真正地感覺到了侍酒師這個行業(yè)，它的可貴在于發(fā)現(xiàn)，而極可能因為你捕捉與發(fā)現(xiàn)不及，你就會喪失了一瓶歷史葡萄酒的真正價值。
莊昊然沒有再看她，而是獨自拿出一個紅色的移動小酒籃，走出酒屋，迅速地按自己的記憶力，撿下了剛才給妙雨的四十多份文件中的四十多款葡萄酒小樣品，全擺放在籃內(nèi)……
妙雨又再看得眼花繚亂，卻看到他人已經(jīng)重重地抱起那籃葡萄酒，一下子向自己氣喘地說：“接住！”
“啊！”妙雨大叫一聲，雙手已經(jīng)抱緊那個酒籃，重得她一下子站不穩(wěn)，蹌踉了一下！
“我告訴你！”莊昊然看著正抱著葡萄酒籃，氣喘喘的唐妙雨說：“這里所有的樣酒，只有一瓶，你弄灑一瓶，明天的考試就不合格！我的員工，從來不會不合格！”
“好重啊！”唐妙雨再咬緊牙根，抱著那籃葡萄酒，累得滿頭大汗。
“我知道，要不我為什么給你啊？走吧！”莊昊然一下子雙手插著褲袋，轉(zhuǎn)身大步地離開。
“你……你幫幫我提一下嘛……好重啊……”唐妙雨邊抱著那籃葡萄酒樣品往外走，邊輕叫！
“不要！好重！”莊昊然人已經(jīng)走了出去，唐妙雨也連忙跟著他走出去，然后氣喘喘地下樓時，就已經(jīng)看到莊昊然不知道從那里拿過來一個黑色的酒籃蓋子，給她重重地蓋上，再將四十多份資料，全給砸在酒籃上說：“你要記得，這酒可是很矜貴，不可以見光，不可以隨意亂放，溫度全要13度C，所以你現(xiàn)在可能只有十五分鐘時間，打計程車回家，迅速保存好它！”
“啊！”唐妙雨一下子緊張地大叫起來！
莊昊然一下子坐在沙發(fā)上，看著這個人說：“快！酒籃的溫度，也只能維持半個小時！還杵在這里作什么？連葡萄酒都不會保護，你當什么侍酒師！快！爭取時間！一！二！三！”
門砰的一聲！關上！
唐妙雨已經(jīng)消失在大門口，發(fā)了瘋地抱著酒籃，死命地沖向長長回廓盡頭，伸出一只小手指按下電梯開門鍵！
電梯門打開！
唐妙雨立即氣喘喘地沖進去，再迅速地按上電梯，然后將酒架暫時放下，重喘了口氣，誰知道下一層，電梯門再打開！
任紫賢和蔣天星站在電梯前，一對佳偶，同時看到唐妙雨穿著筆挺的制服，卻熱得滿頭大汗，蹲跪在地上，抱著那籃子和文件，直喘氣，紫賢哇的一聲叫起來：“唐妙雨！你干什么？”