首先，因?yàn)橹辈ラg親自下地，在農(nóng)田之中直播，讓不少不了解農(nóng)業(yè)的大學(xué)生，或者是干了一輩子苦力活的農(nóng)民，找到了最為正確的耕種思路。
從老首長(zhǎng)這個(gè)角度看來(lái)，因?yàn)橄慕艿闹辈ィ麄�(gè)華夏的農(nóng)業(yè)地位得到了一定程度的提高，這絕對(duì)不是任何一款化肥或者是器械所能夠達(dá)到的。
讓農(nóng)業(yè)地位有如此提高，除了這次夏杰直播的影響力之外，上一次應(yīng)該就是研究出了雜交水稻的袁爺爺了。
而在歷史問(wèn)題上，這段時(shí)間夏杰所作出的表率，更是比國(guó)家層面的力量，來(lái)的更加兇猛一些。
他身上的影響力實(shí)在是太大了，尤其是在歷史和傳統(tǒng)文化領(lǐng)域，更是做到了其他學(xué)者加在一起都難以匹敵的程度。
因此，在夏杰的號(hào)召下，不少人腦海當(dāng)中的錯(cuò)誤歷史，都得到了重新認(rèn)識(shí)，不少人正是通過(guò)夏杰，才重新認(rèn)識(shí)了真實(shí)的歷史。
“曲館長(zhǎng)，對(duì)于歷史方面的事情，你比較了解，你來(lái)評(píng)價(jià)一下夏教授。”老首長(zhǎng)看向了旁邊的曲云霄。
原來(lái)，帶上曲云霄，最重要的原因，居然還是因?yàn)橄慕堋?br>
聞言，曲云霄也不敢有絲毫的怠慢，開(kāi)始作出自己對(duì)于夏杰的評(píng)價(jià)。
“夏教授作為一位年輕人，不僅僅有著成熟大師的沉穩(wěn)，更是有著杰出學(xué)者的學(xué)識(shí)，在歷史、文物、傳統(tǒng)手藝方面，都為咱們國(guó)家相關(guān)的事業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)，在他之前，我從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)我們國(guó)家會(huì)出現(xiàn)如此優(yōu)秀的人。”
曲云霄的評(píng)價(jià)不可謂不高，就連夏杰自己聽(tīng)了，都覺(jué)得對(duì)自己的評(píng)價(jià)實(shí)在是太高了一點(diǎn)兒。
然而，老首長(zhǎng)聽(tīng)完之后，卻率先鼓掌起來(lái)。
隨后，夏杰的小院子內(nèi)，掌聲雷動(dòng)。
“說(shuō)得很好，我們需要這樣專業(yè)的評(píng)價(jià)，才能夠?qū)⑾慕淌趯?duì)于咱們國(guó)家相關(guān)行業(yè)的奉獻(xiàn)強(qiáng)調(diào)出來(lái)，我們需要這樣的年輕人，正所謂‘少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)’，若是像夏教授這樣的年輕人再多一些的話，咱們國(guó)家也將會(huì)成為世界上最強(qiáng)大的國(guó)家。”
老首長(zhǎng)擲地有聲的話語(yǔ)，再一次讓全場(chǎng)掌聲雷動(dòng)。
而作為這一次活動(dòng)的焦點(diǎn)，夏杰臉上依舊是一副風(fēng)輕云淡的表情，享受著大家的目光。
誰(shuí)能夠想到，一個(gè)回村發(fā)展直播，只想享受著悠閑生活的大學(xué)生，居然能夠做到如此程度呢？
老首長(zhǎng)畢竟年事已高，加上此刻并不算是在任期間，也只像是一位普通的游客一樣隨便游覽了一番，便離開(kāi)了臥牛村。
看著老首長(zhǎng)離去的車輛，劉長(zhǎng)根對(duì)著夏長(zhǎng)江感慨道：“看來(lái)，咱們當(dāng)年的老首長(zhǎng)，現(xiàn)在看來(lái)，也已經(jīng)到了咱們這一個(gè)年紀(jì)了呀。”
在劉長(zhǎng)根看來(lái)，當(dāng)年的老首長(zhǎng)在任職期間，那可是意氣風(fēng)發(fā)，做出了無(wú)數(shù)偉大的貢獻(xiàn)，引領(lǐng)著他們這一代人，無(wú)論是最基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)，或者是大力發(fā)展的工業(yè)，都為華夏目前的盛世打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
而在劉長(zhǎng)根那一代，則是完完全全順應(yīng)了當(dāng)年的號(hào)召，當(dāng)聽(tīng)到老首長(zhǎng)要來(lái)到臥牛村的時(shí)候，他比接待誰(shuí)都要認(rèn)真。
畢竟，雖然早已經(jīng)不在其位，但是劉長(zhǎng)根心中對(duì)于老首長(zhǎng)的尊敬之意卻一直在，所以才有了今天如此盛況。
聽(tīng)著劉長(zhǎng)根的話，夏長(zhǎng)江也點(diǎn)了點(diǎn)頭，開(kāi)口回應(yīng)道：“是啊，在咱們那個(gè)年代，的確一直跟隨著老首長(zhǎng)的腳步，戰(zhàn)勝了很多如今看起來(lái)，都像是不可能戰(zhàn)勝的困難。”
夏杰聽(tīng)到兩位老人的交談，笑了笑，說(shuō)道：“兩位年紀(jì)比老首長(zhǎng)還要小一些，不如繼續(xù)努努力，向老首長(zhǎng)學(xué)習(xí)，在到了退休年紀(jì)之后，繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱唄。”
聽(tīng)到夏杰的話，劉長(zhǎng)根和夏長(zhǎng)江相視一笑，幾乎是異口同聲的說(shuō)道：“現(xiàn)在是你們年輕人的世界了。”
隨后，夏長(zhǎng)江也不由得感慨道：“老首長(zhǎng)即便現(xiàn)在沒(méi)有任何的權(quán)力，可也依舊在用自己的影響力，來(lái)解決農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)文化和手藝上邊的問(wèn)題，明明可以好好安享晚年，卻依舊東奔西跑，確實(shí)讓人心生敬佩啊。”
“夏老哥，你不也是一樣么？都已經(jīng)這么大的年紀(jì)了，還依舊在木匠這一個(gè)行業(yè)里邊兢兢業(yè)業(yè)，為了咱們山村的傳統(tǒng)手藝，可是一直勞心勞力，同樣也是咱們的英雄啊。”劉長(zhǎng)根對(duì)著夏長(zhǎng)江說(shuō)道。
正如劉長(zhǎng)根雖說(shuō)的那樣，雖然在夏杰的光芒之下，夏長(zhǎng)江所做的事情顯得并沒(méi)有那么吸人眼球，可畢竟已經(jīng)到了安享晚年的年紀(jì)，卻依舊為了傳統(tǒng)手藝奉獻(xiàn)著自己的精力，別的不說(shuō)，光是這樣堅(jiān)韌的精神，無(wú)論是放在哪一個(gè)年代，都值得所有人的敬佩。
聞言，夏杰也連連點(diǎn)頭，附和道：“確實(shí)，爺爺您所做出的努力，我們都看在眼里呢。”
幾個(gè)人聊到歡處，夏長(zhǎng)江提了個(gè)建議：“正好咱們幾個(gè)好久沒(méi)有坐在一起吃飯了，今天趁著聚在一起，不如到我家吃一頓，小杰下廚。”
聽(tīng)到是夏杰要下廚，宋小東第一個(gè)站了出來(lái)，笑嘻嘻的說(shuō)道：“雖然我今天也沒(méi)做出什么貢獻(xiàn)，但是夏爺爺，我還是想去您那蹭飯吃，畢竟杰哥的手藝，我也有一段時(shí)間沒(méi)有嘗過(guò)了。”
“瞧你說(shuō)的，咱們主要目的是聚一聚，又不是論功行賞，做得多或者做得少根本不打緊。”夏長(zhǎng)江對(duì)著宋小東說(shuō)道：“小東，你啥時(shí)候變得這么客氣了啊？”
“這不是想要提高一下自己的素質(zhì)，于是多學(xué)習(xí)了一些禮儀方面的東西嘛。”宋小東對(duì)著夏長(zhǎng)江回應(yīng)道：“雖然話是這么說(shuō)，但是我也不能白吃，這樣吧，今天的食材，我來(lái)準(zhǔn)備！”
說(shuō)完，宋小東便看向了夏杰，想要看一看他的態(tài)度。
見(jiàn)到宋小東看向了自己，夏杰攤開(kāi)雙手，笑了笑，淡淡地說(shuō)道：“爺爺都說(shuō)了，讓你來(lái)吃飯你就來(lái)吃飯，食材啥的我自己搞定就行了，省得給我添亂。”
被夏杰這么一說(shuō)，宋小東有些不好意思的撓了撓頭。
的確，在夏杰的廚房之中，每次宋小東想要去幫廚，卻總是演變成為偷吃的角色，因?yàn)榇_實(shí)幫不上什么忙。
刀工上，夏杰自己一個(gè)人，便已經(jīng)有著最頂級(jí)的刀工，效率方面更是無(wú)人可以比擬。一個(gè)人快速做完一大桌子菜，根本一點(diǎn)兒?jiǎn)栴}都沒(méi)有。
“夏老哥，那我也就不客氣咯？畢竟小杰的手藝，讓我也很饞呢。”劉長(zhǎng)根笑瞇瞇的說(shuō)道，看來(lái)絲毫沒(méi)打算和夏長(zhǎng)江、夏杰客氣。
“來(lái)，都來(lái)，我正好這段時(shí)間想要喝點(diǎn)兒小酒，就差來(lái)點(diǎn)兒人作陪了。”夏長(zhǎng)江豪爽的說(shuō)道。
于是，幾個(gè)人便前往了夏長(zhǎng)江的小院子里。
來(lái)到夏長(zhǎng)江的小院子之后，三個(gè)人在外邊聊會(huì)兒家常，夏杰則是徑直前往了廚房。
夏長(zhǎng)江的廚房，食材倒是挺充足的，夏杰也不用多跑一套去買菜，也算省了一些功夫。
心念一動(dòng)，無(wú)人機(jī)開(kāi)啟了直播。
當(dāng)屏幕前的觀眾們看到夏杰此刻正在廚房里邊待著的時(shí)候，立刻明白了今天的直播內(nèi)容。
“飯店，還是在廚房里開(kāi)的直播，看來(lái)今天要給咱們直播的人，是廚神杰啊。”
“嘖嘖，我這還沒(méi)看到菜肴呢，肚子就已經(jīng)發(fā)出聲音，想要讓我快點(diǎn)兒給他整點(diǎn)美味佳肴了。”
“杰哥，今天打算做點(diǎn)兒什么好吃的啊？”
“是啊杰哥，咱們的家常菜環(huán)節(jié)也是時(shí)候開(kāi)始了，不然我這沒(méi)有新的家常菜，剛剛認(rèn)識(shí)的姑娘，怕是難以發(fā)展成為女朋友了。”
“呵，好家伙，這靠著學(xué)杰哥的手藝，都找到女朋友了，不交點(diǎn)兒學(xué)費(fèi)說(shuō)得過(guò)去嗎你。”
“我倒是想要給廚神杰交學(xué)費(fèi)，可是打賞的開(kāi)關(guān)都已經(jīng)變成灰色的了，這要怎么交學(xué)費(fèi)嘛。若是購(gòu)買古董的話，我又買不起。”
“沒(méi)辦法，夏教授就是這么優(yōu)秀一個(gè)人，連打賞都不需要了，相當(dāng)于是免費(fèi)給咱們直播，直播的內(nèi)容正能量又高質(zhì)量，上哪能夠找出第二家啊。”
“說(shuō)的也是，畢竟現(xiàn)在的華夏里邊，也沒(méi)有誰(shuí)能夠達(dá)到杰哥的高度了，就算是有人想要模仿，可模仿不了呀。”
“若不是杰哥大發(fā)善心，給咱們專門介紹家常菜的話，我想我這輩子都和廚房無(wú)緣了。”
夏杰看著大家對(duì)于自己下廚如此感興趣，笑了笑，淡淡的說(shuō)道：“打賞就沒(méi)有必要了，若是大家喜歡的話，就專心學(xué)一學(xué)，到時(shí)候在家自己做著吃，少點(diǎn)外賣，留著錢做一些更加實(shí)在的事情。”
“咱們今天，給大家做一個(gè)古代宮里的糕點(diǎn)——老京城奶卷。”
夏杰對(duì)著屏幕前的觀眾們說(shuō)道：“鑒于大家的技術(shù)和時(shí)間有限，我改良了一下，變成在家里也可以做的配方，味道雖然有些差別，但至少可以讓更多的人嘗到這一種美味。”
聽(tīng)到夏杰說(shuō)出的菜肴，屏幕前的觀眾們頓時(shí)來(lái)了興趣。
“嚯嚯，又是一道來(lái)自宮里的糕點(diǎn)，這下子咱們有口福了。”
“杰哥甚至還將其簡(jiǎn)化了配方，讓咱們也能夠自己做，自己吃到這些美味的糕點(diǎn)，實(shí)在是太暖了。”
“其他的廚師，都是將自己的廚藝藏著掖著，生怕被其他人學(xué)了去，到時(shí)候砸了自己私房菜的招牌。可杰哥倒好，不但不怕我們學(xué)，甚至還簡(jiǎn)化了配方，想要讓我們?cè)琰c(diǎn)兒學(xué)會(huì)，這種精神誰(shuí)能夠做得到呢？”
“同為廚師的我，感觸很深。當(dāng)年在拜師學(xué)藝的時(shí)候，若不是交的錢夠多，恐怕師傅都不愿意教自己的拿手菜。可現(xiàn)在，即便是一分錢都不花，也可以在廚神杰這里學(xué)到不少經(jīng)典菜肴，有些甚至還來(lái)自古代皇宮之中的御膳房，不得不感慨廚神杰的偉大啊。”
“那是，人杰哥早就已經(jīng)超脫了物質(zhì)價(jià)值，追求精神需求了。現(xiàn)在給咱們傳授做菜的技術(shù)，也純粹是因?yàn)榕d趣愛(ài)好罷了。”
“我倒是有不少的興趣愛(ài)好，就是沒(méi)有杰哥那么高尚，需要找一個(gè)年輕貌美大長(zhǎng)腿的姑娘配合，我的興趣愛(ài)好就可以得到淋漓盡致的發(fā)揮。”
“可得了吧你，少在這兒開(kāi)車了，人年輕貌美的姑娘事情多了去了，哪還有空在這兒跟你做你那見(jiàn)不得人的興趣愛(ài)好。”
“這可不一定，萬(wàn)一我把興趣愛(ài)好變成了‘特長(zhǎng)’，我想沒(méi)有一個(gè)姑娘，會(huì)拒絕我的。”
“好家伙，隔著屏幕，誰(shuí)都覺(jué)得自己特長(zhǎng)，等到真見(jiàn)面亮兵器的時(shí)候，尷尬的卻是自己。”
夏杰看著直播間觀眾們此刻發(fā)送的彈幕，笑了笑，擺了擺手，繼續(xù)起關(guān)于老京城奶卷的講解。
“咱們首先需要準(zhǔn)備好牛奶、醪糟和豆沙。醪糟和豆沙我自己做好了，若是大家沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備的話，可以直接去買現(xiàn)成的。”夏杰對(duì)著屏幕前的觀眾們說(shuō)道。
然而，“醪糟”這一個(gè)聽(tīng)起來(lái)有些陌生的名字，頓時(shí)讓直播間的觀眾們產(chǎn)生了疑問(wèn)。
“夏教授，恕我文化水平有點(diǎn)兒低，這‘醪糟’是什么東西啊？”
“一看你就不是京城的，醪糟都不知道，通常來(lái)說(shuō)，醪糟就是釀米酒所留下來(lái)的米。”
“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒，在我國(guó)全國(guó)各地稱呼不同，又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。”
“夏教授果然是文化人，突然換了個(gè)名字，讓我連米酒都不認(rèn)識(shí)了。”
對(duì)于直播間觀眾們的疑惑，夏杰只是笑了笑，開(kāi)口解釋道：“這不是為了讓大家多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，以后在碰上醪糟，也不至于不明白是啥玩意兒。”
說(shuō)完，夏杰制作奶卷的動(dòng)作也沒(méi)有停下來(lái)。
“咱們首先得把醪糟的米和釀造出來(lái)的汁水給分開(kāi)，順便把準(zhǔn)備好的牛奶給煮了。”夏杰對(duì)著屏幕前的觀眾們說(shuō)道。
“現(xiàn)在，牛奶已經(jīng)到達(dá)了八十度，咱們將醪糟的汁水加入進(jìn)去，一定要慢慢分次加入，一邊加一邊攪拌，讓牛奶和醪糟汁水充分融合，不要讓奶開(kāi)了。”
過(guò)了一會(huì)兒，當(dāng)牛奶溫度到達(dá)了八十度的時(shí)候，夏杰對(duì)著直播間的觀眾們耐心的講解著奶卷的做法。